食彩和牛しげ吉　戸塚店

戸塚で美味しい焼肉を食べるならしげ吉戸塚店！

本日紹介するのは、幻ロースです！(¥1,680+税)
幻ロースはトモサンカクと呼ばれている牛のモモ肉です。
ロースは、大きく「外モモ」「内モモ」「ランイチ(ランプ・イチボ)」「シンタマ」の4種類に分けられます。
後ろ足の付け根にある「シンタマ」をさらに分けた部位の一つに「トモサンカク」があります。

赤みとサシのバランスが非常によく、食べやすいのですが、牛1頭あたり約2〜3キロ程度しか取れない希少な部位です。

薄切りなので、焼きすぎに注意です！両面を炙るイメージで焼くと、和牛の脂の甘みを最大限に楽しんでいただけると思います♡

他にもたくさん魅力的な商品をたくさんご用意しておりますので、ご来店お待ちしております！

食彩和牛しげ吉戸塚店
▼電話番号
045-865-3729
▼住所
〒244-0815 神奈川県横浜市戸塚区下倉田町202
▼アクセス
駐車場20台以上あり
戸塚駅徒歩20分
戸塚駅からバス 下倉田で下車徒歩1分
▼営業時間
平日16:00〜23:00(LO22:30)
土日祝 ランチ11:30〜LO14:30
ディナー14:30〜23:00(LO22:30)